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第391章 公益行动(下) (3 / 16)

还不赶快来体验!!!

        因为丁禾知道,只要不难吃就可以算得上是好吃,因为自己的舌头已经太刁钻了。

        自己做的饭菜本就是十分美味的,普通饭菜放在自己嘴里,觉得不难吃就已经算是极品了。

        一会的功夫又陆续上来了不少的饭菜,油炒面,拌面,酸揪片儿,烤包子和薄羊肉饼。

        “炒面,因其用锅炒故名。在援疆炒面也是一个独立的大家族。援疆炒面在援疆的面食小吃中占有举足轻重的地位,有人说可以将它推之为援疆方便小吃之榜首。在援疆任何一家中小型餐馆中,都能找到援疆炒面地名称。

        阿里躲一边说着,一边紧接着道:“从科学饮食观上讲,此小吃是饭菜合一型品种,面片为主,肉菜为辅,非常符合国北方人的饮食,也符合国人基本的膳食营养结构。

        成品的炒面,片片成型,红油亮汁,引人食欲。品尝炒面时一般不配什么菜,用小匙食之,一杯清茶足已。炒面的品种变化也非常多,一般是在面的形状发生变化和调辅料发生变化,炒制方发基本上不发生变化。新疆炒面的品种有:爆炒蝴蝶面、丁丁炒面、炒猫耳朵、素炒面、羊肉炒面、鸡肉炒面、牛肉炒面、炒拉条子等品种。”

        阿丽多一边说着,一边挑起了一筷子炒面,看上去颜色丰富,油润有光泽,十分诱人。

        因为面食类的更倾向于北方人的饮食,所以大家看到这里的时候,更是忍不住的咽了口水。

        “我们学校里就有卖油炒面的,特别好吃,不过因为有些油热量有些偏高,平时的时候就是想吃也要好好的克制一下自己,因为一不小心就会刹不住车,上学年的时候,因为刚刚来到学校每天都会吃这些好吃的东西,一不小心胖了二十几斤了……”

        “看上去真的超级有食欲,有看丁禾大口的吃面真的好爽啊~”

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