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第三百三十一章 宋代茶道 (6 / 8)

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        “别以为我不知道,你分明就是懒。”

        蒋卫文接着说道:“行了,咱们先做正事吧。”

        罗岳宁说道:“那我就开始碾茶了。”

        看着罗岳宁把茶饼用刚才的纸包着,接着槌碎,放入那件青玉茶碾之中,于为刚好奇地问道:“这是在做什么?怎么还要把茶叶碾碎啊?”

        孟子涛说道:“这是宋朝的煮茶方式,其实,在这之前,还有一步炙茶,先将茶饼‘以沸汤渍之’,刮去膏油,然后用微火炙干。不过,这是新茶,一般不炙。接着就是这一步,碾茶,不过,碾的茶不能过夜,不然色泽不对。”

        于为刚说道:“喝个茶都这么麻烦?”

        罗岳宁笑道:“这叫情趣,在喜欢的人眼里,这些步骤都充满了趣味。另外,想要感受到过程中的魅力,必须让自己心静。”

        于为刚挠了挠头:“可能我这人比较急躁吧。”

        罗岳宁说:“细心体会,你会慢慢喜欢上茶道的。”

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