还不赶快来体验！！！

        丁禾的厨艺虽然只是一般偏上，但是刀工却是了得的。不过丁禾并没有在公共场，所提起过这件事情。

        由于老人家很是赞赏丁禾的刀功，所以接下来处理公鸡的事情，也交给了丁禾。

        鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段。

        老人家将去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。

        锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用。

        剩下的油，放入姜片及大蒜爆香。

        放入鸡块，翻炒。当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小。

        倒入料酒1大匙煮至干。

        放入炒好的板栗。

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