设置

关灯

第188章 (5 / 9)

还不赶快来体验!!!

        把白糖搅化,鸡蛋彻底搅散,加上适量玉米淀粉。

        这个适量,就是华夏厨艺中的密语。

        蛋清黏,难打散,蛋黄提供油脂,淀粉就是粘合剂,同时负责增稠。

        但淀粉放多了不好吃,吃着糊嘴,稀了,口感淡,也不好吃。

        景婳搅啊搅,锻炼臂力。

        搅拌好,液体主要是呈现出鸡蛋黄的颜色,看上去相当纯正。

        这个时候,就可以加入牛奶了。

        牛奶要分次倒入,让它和鸡蛋原液混合得更加均匀。

        最后出来的液体,是漂亮的淡黄色。

        内容未完,下一页继续阅读