还不赶快来体验!!!
菜式讲完之后,领班就要大家先排队,然后演练一次。
因为今天宴会的主人,特别重视仪式感,所以酒店为此安排了一场仪式。
就是在主持人在台上讲话的时候,所有的服务员要排成队伍,手里捧着银质的大餐盘,站在一旁,等到主持人讲完,再把餐盘放上去。
考虑到今天来的大部分都是学生兼职,所以酒店要求演习一次。
顾九九跟着大家走进了厨房外的取餐区,这里整整齐齐地摆放着一百个银质餐盘。
大家排着队伍,挨个去拿餐盘。
顾九九真的没有想到,这个餐盘会这么重!
超级重,还要一直捧在手上。
服务员的队伍鱼贯而出,走到了宴会厅站好。
然后等到主持人拿着话筒,说了一声:“放”,然后再把餐盘放在桌上。
内容未完,下一页继续阅读