还不赶快来体验!!!
再迅速地捞起来,因为火腿肠容易软,软了口感就不好了。
锅里会有一点丸子的肉渣,但是没有关系。
容若加了一块火锅底料进去,这是麻辣香锅好吃的关键。
等到火锅底料融化,再加入洗干净的大料。
草果、八角、三奈、桂皮、干辣椒,还要加入花椒和姜蒜。
翻炒之后,将炸好的丸子和火腿肠再次下锅,再炸一遍。
再加入少量的味精、鸡精,和一点点很微量的盐巴。
因为火锅底料本身就有盐了,盐吃多了会对心脏不好。
再加入一点料酒。
最后,将洗干净的娃娃菜放进去翻炒个十多秒,这道菜就做好了。
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