还不赶快来体验!!!
看着火堆里的草木灰,叶扶突然有了灵感。
还是先处理牛油吧,叶扶吃了晚饭,决定把牛油熬好了再休息。
牛油用水泡十多分钟,捞出来后切成小块,准备一个特别大的大铁锅,将铁锅支在火堆上,里面放入两桶清水,不用烧开,就可以把切成小块的牛油放进铁锅里。
大致煮五六分钟,将血水过滤,将牛油捞出来放进盆里。
叶扶觉得气味有些不好闻,又加了一个口罩。
盆里的牛油过了水后已经膨胀,直接装了两盆,用清水再冲洗一遍。
铁锅的水倒掉,再放入一桶清水,把牛油倒进铁锅里开始翻炒熬油。
熬油的火要大火,叶扶一边翻炒,一边添柴,忙得晕头转向。
熬四十分钟左右,将柴火退掉一些,转成小火,油块开始焦黄酥脆,将准备好的佐料倒进去继续翻炒。
翻炒五分钟,用过滤勺把油渣和佐料捞出来,等牛油冷却一些,用勺子舀进铁桶里面。
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