还不赶快来体验!!!
叶扶拿出几个大盆,打算放牛油和内脏,还有肋骨,前后腿肉。
划开筋膜,一些内脏就流了出来,叶扶赶紧把它放入盆里,放的时候要小心,不能扎破了。
野牛的肉非常紧实,牛油也很多,叶扶拿出剔骨刀,开始清理白色的牛油。
牛油剔除后,从中间部位斩开,将肋骨上的肉全部剔下来。
骨头上的大块肉也要剔除下来,骨头可以留着熬汤。
豆苗在不远处看着叶扶拿刀霍霍向野牛的这一幕,已经被吓得不敢靠近她了。
一头野牛大致清理好了,至于牛头,内脏和牛皮,叶扶要最后统一处理。
将盆里处理好的肉封上一层保鲜膜,继续放出第二头野牛。
从早上忙到晚上,叶扶终于把三头野牛都大致处理好了,牛皮,内脏和牛头,明后天接着处理。
叶扶在院子里弄了个架子,把牛皮晾了起来,看着三大盆内脏,叶扶有些惆怅,这玩意儿要怎么处理她真的毫无经验。
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