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        何珍馐不再说话，汴京是黎朝的首都，经济状况与宋时无异。宋时汴京是世界经济最繁荣的城市，GDP全球最高，商品经济极为发达，因为食物价格便宜、亲民，服务周到，用食方便，许多百姓甚至不在家中置餐，三餐都在外面的饭馆食肆解决，反过来推动了饮食行业的繁荣。

        宋朝是历史上饮食文化最繁荣的朝代。

        黎朝多半也如此，何珍馐把摊子饮食定位在中端，汴京人消费得起、吃得开心，他们也能早点还清债务。只要手艺好，做饮食真的可以很挣钱。

        六更后（早上七点）路上的行人渐多。何珍馐开始切时蔬做春饼，何父摊春饼皮。

        一大早便有客人上门来买朝食，很多都是昨日的熟客，他们发现何记小摊今天居然还买了包子，大喜。一问价格，许多顾客便嫌贵。

        “何小娘子，你这包子会不会太贵了些？人家铺子肉浆馒头也才三四文一只。”

        何珍馐含笑着没有答话，顾客自讨无趣，买了春饼便离开了。

        一笼灌汤包久久无人问津，直到昨日来□□饼的众举子来到何记小摊买朝食。

        对普通老百姓来说十文虽嫌贵，对条件阔绰的人家来说却算不得什么。对贵族来说更是食不厌精脍不厌细，非百文钱一斤的羊肉还不吃。十文贵不贵是相对而言的。

        “何娘子，你这包子倒是新鲜，是灌浆馒头吗？我记得东华门外有家唤‘刘辞仙点心’卖的就是这种灌浆馒头。”

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