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        小干麻鱼儿也不是煎出来的——老人家说那样费油——她用腌红辣椒片、腌生姜、青蒜苗跟小鱼儿一起滚下锅·爆炒了几下，撒些葱花就出锅了。闻着那股子酸辣的香味·直冲脑门，腮帮子就冒酸水了。

        田螺除了像中午那样炒之外，又用酱爆炒了一个。

        又切了些新鲜韭菜放进腌辣椒粑粑里煎出来，这辣椒粑粑就多了股子韭菜的清香，跟原来的香辣味道又不同。

        红炖泥鳅里边浮着白色的豆腐，看了也是要流口水的;一条腌黑鱼自然是烧了腌菜。

        唯一的一道大肉菜，是腊肉炒青蒜苗。

        等菜都做好后，又用芫荽馅儿的蛋饺做了一道汤，盛在砂锅里;那汤里飘着鹅黄的蛋饺、碧绿的葱花和星星点点的金黄虾米，冒出的热气中透着股子芫荽的清香。

        再加上些青菜，这晚饭的菜就凑齐了。

        菊花和刘小妹正赞着，小石头“蹬蹬”地跑进来，递了个小筲箕给他外婆，里边是黑色的像娜木耳一样的东西。

        老人家一见，高兴地笑了：“嗳哟！咋都捡到地皮了哩。”

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