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第四十六章 豆腐脑和豆腐(下) (5 / 5)

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        一直忙活了近一个时辰,张然才在三魁以及母亲和妹妹的帮助下,将两大桶豆汁全都煮完,做成了豆腐。

        “然哥儿,这豆腐算是做好了么?”好不容易忙完了,三魁擦了擦额头的汗水,询问道。

        “应该好了,我去看看!”

        虽然张然此刻也累的够呛,但在听到三魁话之后,还是勉强站起来,走到盛豆腐的模具前,将最开始弄到那块豆腐上的石头拿下来,并揭开细布...

        揭开了豆腐最上层的那层细布后,张然发现,在经过了一个时辰的重压后,模具里豆腐的水分已经很少了,此时的豆腐基本已经成型了。

        “嗯,样子看起来还不错!”

        竹制的模具里的豆腐看起来白白嫩嫩,方方正正很是讨喜,模样基本上也与后世常见的豆腐极为相似。

        张然用木勺挖下一块白嫩的豆腐,送入口中尝了尝,感觉豆腐软软嫩嫩的非常好吃,味道基本上与后世市场买到的豆腐差不多,甚至豆香味还要更加浓郁一点...

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