还不赶快来体验!!!
“哗——”
这一次的掌声热烈而持久。
接下来的三天早例会,老谭规范了大家的站姿、队形。把队伍打乱了重新划分,分成三个小队,每个小队有五名师傅,三个砧板,三个荷台,两个凉菜、两个面点,两个洗碗大姐,粗加工和杀鸡大哥、豆腐坊、摘菜、大锅炖、海鲜佬都分到各个小队。然后叫每个小队选出一名队长,给自己的队伍起名字,设计口号。
队长不许管理人员担任,必须是员工,管理人员也得听队长的。从今以后开始三个队进行PK,谁违反了纪律、卫生不合格、菜品出现毛病,在按着规章制度进行处罚的同时还要给团队扣分。当然,有奖有罚,对在工作中表现优秀的员工进行奖励,同时给团队加分。加分的项目包括:做到节约、提出的合理化建议被采纳实施、拾金不昧、业余活动中拿到奖项、菜品创新、好人好事等等。
员工们被这个新型玩法激起了热情,并且有了初级的团队凝聚力。
都是二十多、三十来岁的年轻人,只有少数是四十往上的,这些岁数大的在年轻人的带领下也焕发了激情,积极的参与到团队中来。
三个队的名字分别是战狼队,敢死队,雪豹队。听着就很霸气,朝气蓬勃。
战狼队的队长是海鲜佬老朱,别看四十的人了,当兵的出身,激情仍在。和二十多岁的小孩关系处的非常好,平时这些孩子都亲切的叫他朱叔,岁数和他相差无几的叫他朱哥,等岁数大的叫他老朱。当他们这个团队组建的时候,大家一致推选他当队长,因为他这人正直,人缘好,热心肠,有求必应。
老朱四川人,当兵的时候在省城。复员后没回四川老家,而是在战友的帮助下留在了省城。现在已经成家立业,媳妇是四川老家的,有个儿子在念高中。
复员之后和媳妇在北行给人家养海鲜,用四川人的质朴和勤劳赢得了老板的信任,后来老板不做海鲜了,把床子转给了他们夫妻俩儿,现在媳妇照看床子,他到关东人家打工,能多挣点。
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