还不赶快来体验!!!
鱼先蒸着,猪肉切肉米,调味,边挤丸子边入锅炸,甄珍炸肉丸用的是鲁菜的老派做法,不加鸡蛋不加水,炸出的肉丸酥脆,嚼起来有颗粒感,吃大肉还是这样最过瘾。
今天没有大肉弹狮子头,酥炸小肉球来代替。
好事成双,鲁菜还可以再添一道,大白菜困了一个月甜度上来,案上还有几只新鲜的虾,快手菜大虾白菜,甜中带鲜。
两道菜做完,鱼头也蒸好,起锅倒油,剁椒酱多放,放到红艳四射,调味勾芡,红彤彤的一锅浇上鱼头,鸿运当头就是这么来的。
不到半个小时,鱼、肉、菜全齐活。
超大的一盘鸿运当头,看着就喜庆,肖锋满脸兴奋:“吃了这个,我出门就去摸张奖券。”
他意淫中大奖的功夫,某人已经抠掉鱼腮后的螺旋状肥肉,吃进嘴里了。
陈星耀会吃,知道腮后肉最是丰腴,但味蕾上悦动的极鲜还是远超他的想像,罕见地露出呆滞神情,俗称吃傻了。
肖锋不甘示弱,挑起颤抖的鱼脑入嘴之后,整个人也跟着颤抖了。
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