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第三五七章:欧雪倩 (4 / 5)

还不赶快来体验!!!

        林强点点头,心中有了数。

        而欧雪倩和龙炽能回到茶餐厅之后,龙炽能说,林强他们的蒸粉工艺也没有什么特别的,无非就是在不锈钢托盘上加了块竹箕,他们茶餐厅也可照他们方法来蒸。

        欧雪倩倒不这样认为,她想,既然林强那么大方的让自己参观实操房,还向龙炽能展示蒸粉工艺,那他们关键的秘密肯定就不在蒸粉的工艺上。不过见到龙炽能跃跃欲试,欧雪倩倒也想让他先尝试一下。

        龙炽能出去之后,欧雪倩仰靠在大班椅上,陷入了沉思。

        茶餐厅这个行业的门槛不高,虽然他们福记餐饮连锁集团凭借品牌效应,在行业里的发展势头和赢利前景都要优于同行,可也感受到行业竞争越来越激烈,欧雪倩敏锐的意识到,要想在行业竞争中生存下来,除了要继续发挥自己公司的品牌效应外,在食品品种上也要不断的创新,要有自己的拳头产品,招牌品种。

        高桥竹箕蒸粉对他们茶餐厅来说,真的是非常对口的好品种,要不是得知对方的老板是林强和李婉,欧雪倩有绝对的信心能够花钱把配方和工艺直接买过来。参观完林强他们餐饮总部之后,欧雪倩不但彻底断了这种念头,还隐约感受到了来自林强他们的一种竞争压力。

        这种竞争压力并不是直接来自他们那些早餐连锁店,而是那种美味的特色蒸粉本身。

        阳州城里除了“点都德”茶餐厅外,还有其他的品牌连锁店,如果被其他茶餐厅抢先一步引进了这种蒸粉,将会对“点都德”造成非常不利的局面,她必须要抢在别人前面,跟林强他们公司签订协议。

        想到这里,欧雪倩马上给香港总部里的大哥欧瑞棠打电话,把自己的想法告诉了他。

        欧瑞棠一直很看好自己这个同父异母的妹妹,自己跟二弟读书不多,高小毕业就出来协助父亲,从茶餐厅的最底层做起,勤奋兢业的在这个行业摸滚打爬了二十多年,总算是把家族产业发扬光大,自己也坐上了香港福记餐饮连锁集团总经理的位子,二弟欧瑞森也被委以重任,负责海外唐人街那边的业务。

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