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第93章 海蛎子炖鸡 (4 / 11)

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        见过不要脸的,没见过这么不要脸的。要不是小陈拦着,王进都要上去削他。

        阎罗陈的外号不是白叫的,小陈声音比面色冷,“胡海,我记住你了。”

        胡海缩了缩脖子,有点为刚才的冲动后悔。

        能干出假冒伪劣的事,私底下还不知道藏着哪些猫腻呢,这人既然找死,他就不客气了。反正请了一天假,这会还没到中午,小陈和王进在钢城待了大半天,天黑了,才回到省城。至于调查结果怎么样,看王进翘起的嘴角就知道,成绩很喜人。

        今天是冬至,榆树屯卖菜的大叔一大早送了两只大公鸡过来,一只估计有七斤重,朴叔贡献了海蛎子,赵姨,小燕姐和小苗包了饺子,除了邻居,甄珍还请了柳丽、王健、鞠华霜一起过来吃晚饭。

        大公鸡宰杀好,甄珍先把肉剔下来,片成薄而透明的鸡肉片,片后再切丝。冬天正是海蛎子肥美的季节,朴叔已经将蛎肉处理好,个个饱满肥厚,清洗干净备用,冬至聚餐吃鸡肉海蛎子打边炉。

        没去包间,前厅桌子小,拼四张桌子,挤在一起吃反而更热闹。等人全部到齐,甄珍端上两个大陶锅,片下来的鸡骨、鸡架先入锅煮。

        汤中放少量的黄芪、黄精、白术,正宗的溜达鸡,冷水下锅,炖煮十来分钟,淡淡油花先浮上来,鸡汤的香味飘散开,先分别给大家盛了一碗鸡汤暖胃,鸡汤香味浓郁,带着淡淡的药膳味道。

        寒冷的冬夜里,这是一碗幸福的鸡汤。

        喝了鸡汤,加了海蛎子入锅煮,甄珍示意大家再喝一碗,有了海蛎子的加入,海陆新鲜食材相融合,鸡汤的香浓转为鲜浓。

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