还不赶快来体验!!!
“好舒服(喵喵)。”两小只憨憨傻傻的样子把大妈和大叔逗得喷饭。
时间充足,大人们吃得慢,辽河三角洲水质好,河里的鲜鲤鱼没有土腥味,大娘先用油把鱼煎香,用自己酿的大酱焖,是最简单的农家炖鱼,甄珍吃了口,觉得一点不比自己做的味道差。
小河虾炒韭菜、丝瓜炒鸡蛋、冒油的咸鸭蛋对半切。
大叔给甄珍和小陈一人分了一只河蟹,“今天潮水晚,市场没有新鲜的海蟹,我让你大娘蒸了河蟹。我们当地人都不怎么吃这玩意,我倒觉得味道不错,你们尝尝。”
黄、渤海盛产梭子蟹,饮食习惯慢慢养成,当地人确实不怎么习惯吃河蟹。
金秋起,蟹脚痒,农历九月的河蟹顶盖肥,膏似凝脂,蟹黄饱满,蟹肉细腻鲜美,清蒸辽河蟹,依然能把人吃醉。
桌上还有一道当地菜肴勾起甄珍的兴趣,蒲笋干烧肉。
蒲笋是湿地的特产,春天吃嫩蒲笋炒肉片,吃不完的铺在苇席子上晒上一天,干笋有韧劲,拿来烧肉,两者是绝配。
小陈抬头见甄珍眼珠转了转,勾唇笑了,某姑娘又看上人家的好东西了。
果然下一秒就听甄珍声音和煦地开口,“大叔,你们这的河蟹多吗?”
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