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京城的名小吃不少,小吃街也到处都是。∽↗
护国寺,东*华门,隆福寺,九*门小吃,门*框胡同等等,多得很。
菜鸟是难以知道哪些更好的,李正熙倒是提前让人打听过。
隆福寺因为九三年的大火,已经名存实亡,护国寺也因为被收归国用,不再是老字号的郑重味道,东*华门就更不用说了,完全是旅游局弄的摊子,老字号一家都没有。
剩下正宗的不多,九门小吃是一个,门*框胡同也算是其中之一。
不过,就像是之前说的,不是所有的美食,全世界人都可以接受得了的。
比如帝都的豆浆,外地人就喝不习惯,李正熙和河智苑早上起来就喝了,但难以品味。
另外,很多小吃都是给穷人吃的,大多是一些面粉,杂*碎,肠子等等东西,经过手法弄的更好吃点的东西,它本身用的东西可不怎么样。
比如卤煮火烧,那全都是猪下水,下水味道浓郁,一般人根本就接受不了。
还有羊杂汤:羊下水的汤,和卤煮火烧都能反映出穷人吃不起肉,只能吃下水的窘境,那也不是一般人能品味的了的。
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