还不赶快来体验!!!
“你们谁来帮我和面?”景文问道。
胡师傅说:“我来吧!”
“师傅,我怎么能够让你帮我打下手呢?”景文马上诚惶诚恐的说。
“不要紧,反正师傅闲着也是闲着,就帮你打下手好了。”胡师傅说道。
胡师傅的厨艺果然不是盖的,不到十分钟就把一些面粉变成了一个面团,然后放到了景文面前。景文马上把这些面团用擀面杖弄平,变成了一张很薄的面皮。景文用刀把这个面皮切成了一条条的宽面,宽度大概有四分之一厘米左右。景文做完了这些,然后反而把那些面条轻轻的揉成了一团,这个让大家很不解。
“小文,你为什么要把这个面揉成一团呢?”一个厨师问道。
“我要放到油锅里面炸!”景文说。
“什么?炸面?”大家都十分惊讶。
因为这个时期,面条都是用汤来煮的,根本没有油炸面条的说法。所谓的油炸面条,是后世清朝的时候一个姓伊的厨师发明的,所以后来也被称为伊面。直到后来,方便面因为他要油炸,所以也还是被称为伊面。
“啪咋咋……”那些被揉好的面团就被扔到了烧开了的油锅里面。
“咋咋咋……”面条在油锅里面翻滚,虽然有变形的情况,可是还是被景文用筷子固定住了。
内容未完,下一页继续阅读