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        离开了杨梅老街的古厝与酸菜阵香，采风车队沿着台31线一路向西，驶入了位於桃园最西端的铁道客家老镇——富冈旧称伯公冈。

        富冈是一座因铁道而生、因铁道而繁华的客家小镇。富冈车站前，岁月彷佛在此放慢了脚步。中正路老街两旁矗立着保存完整的日治时期巴洛克式立面洋楼，其中最着名的「吕家洋楼」以极其精美的洗石子雕花与圆拱几何线条，诉说着昔日的风华。每当火车叮咚声响起，平交道的遮断器落下，微风吹过老街，空气中除了老建筑的红砖香气，更弥漫着一股极为草本、甘甜且带有胶质黏稠感与柴烧烟燻味的浓郁香气——那是富冈传承数十年的古法仙草甜汤香。

        林咏晴与陈郁风漫步在富冈老街的巴洛克洋楼下。

        「富冈的地方创生，是一场铁道怀旧美学与客家仙草发酵熬煮工艺的浪漫对话。」陈郁风指着街角一家悬挂着木造招牌的仙草本铺，「桃园与新竹交界的丘陵地带极适合种植仙草。富冈的客家人习惯将采收後的仙草陈放一至三年，让仙草乾在空气中自然乾燥发酵，去除新鲜草本的青涩味；再用古法柴烧慢火熬煮十数个小时，逼出极致浓郁的植物胶质与甘甜。」

        两人走进老街旁这家传承了百年的仙草老店。

        店家热情地为他们端上了刚出锅热气腾腾的「古法柴烧热仙草」、「手工仙草冻芋圆冰」，以及一道极具特色的「仙草浓汁炖乌骨鸡汤」。

        那一碗「古法柴烧热仙草」呈现沉稳的墨黑色，质地浓稠润滑，随热气散发出无与伦比的柴烧草本香气。

        林咏晴舀了一匙热仙草送入口中。

        入口的瞬间，浓郁而纯粹的仙草草本香气在口中扩散开来！微苦的草本底韵随即转化为极致圆润的微甜，自然的植物胶质顺着舌尖滑过咽喉，温热的流质抚过胃部，带来一种无与伦比的沉静与舒服感。

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