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        车辆顺着花东纵谷一路向南，左侧是高耸绵延的海岸山脉，右侧是雄伟叠翠的中央山脉。当车辆驶入台东池上，眼前霍然开朗——一片广袤无垠、完全没有一支电线杆阻挡视线的金黄色稻浪，在初夏的微风中如波浪般层层翻滚。金黄色的稻穗沉甸甸地垂下，空气里弥漫着浓郁而纯粹的稻香、泥土的甜香与阳光曝晒後的草本气息。

        林辰熙穿着浅黄色的棉麻连身洋装，头戴一顶宽檐草帽；姜敏宇则穿着白色的休闲T恤，两人骑着双人脚踏车，漫步在着名的「伯朗大道」与「天堂路」间。

        「池上是台湾米食文化的最高殿堂，」辰熙踩着脚踏车，侧过头看向敏宇，眼里满是柔光，「这里拥有新武吕溪清澈无污染的秀菇峦溪水源，加上纵谷日夜温差大、火山冲积扇土壤肥沃，产出的池上米米粒饱满晶莹，煮熟後Q弹细致，带有极其幽雅的天然米香。」

        两人在稻田中央一间由旧谷仓改建而成的「池上米香故事馆」前停下脚步。

        馆内传阵阵浓郁的烘焙米香，老师父正在现场制作传统的「池上木片铁道便当」与手作「黑糖米苔目」。

        传统的池上木片便当采用特制的薄木片盒子，里面盛着刚出锅、热气腾腾的纯池上白米饭，上面铺满了用古法卤酱慢炖的黑猪後腿肉片、卤豆干、卤蛋、卜肉炸猪肉条、手工香肠以及爽脆的黄萝卜片。

        「木片便当的精髓，在於这盒薄木片，」辰熙向敏宇解释道，「木片能吸收白米饭多余的水蒸气，保持米饭粒粒分明、Q弹不湿软，同时赋予米饭一股淡淡的木质清香。」

        敏宇接过木片便当，拿起竹筷，夹起一并饱满晶莹的池上白米饭送入口中。

        「唔！」敏宇双眼瞬间放光，作为精通米食的韩国厨师，他对米的品质极其挑剔，「这米饭的质感太出色了！入口极其Q弹黏韧，咬下去的瞬间，大米自然的甘甜在口中散开，越咀嚼越能感受那股纯粹的米香。木片的微香与黑猪肉酱汁的咸甘渗入米粒，简直是绝配！」

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