还不赶快来体验!!!
杜氏一族祠堂前,所有人喜笑颜开,大人们还能偷偷咽下唾沫,孩子们早就忍不住,雀跃地嚷嚷起吃肉了。
所有肉分完后,屠户给主家挑好地方留下了几斤,秋天天气还不够冷,肉放久就坏了,所以秋华年没有让多留。
结束了劳累的祭祖仪式,秋华年回到家中脱下繁复的吉服,让金婆子把那块牛腩部位的牛肉做了吃。
穿越来后,他只在一些特殊宴会上吃过牛肉,这会儿也馋得紧。
“留下的牛肉分成两半,一半切成薄片,用葱炒了,火要烧得大,把葱香味儿都爆出来,牛肉也能嫩而不柴。”
“另一半切成小块,用文火煨烂,吊出清汤来,加上白萝卜炖牛腩汤喝。”
有个会吃爱吃的主家,金婆子的厨艺这大半年练了出来,秋华年说了几句,她就明白了。
秋华年休息了一会儿,再次起身,杜云瑟也会意过来,拿起之前准备好的篮子。
“我们出去一趟,金三看好院里,九九和春生别跑出去玩。”
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