还不赶快来体验!!!
兄妹俩数次深吸气,看得姜璃直笑:“再等等,马上就好了。”
姜璃话落,俩人还探着头去锅边看,姜璃连忙说道:“离远一点点,小心油溅起来!”
姜璃用铲子轻轻的搅动,她弯腰把火撤出来一些,火势减小。
这样不容易糊,是油渣糊了不好吃,油也会有种糊味,做菜出来味道都不好。
等着油渣变得金黄,姜璃拿筷子夹了两三块出来,已经是焦香脆了。
姜璃才把柴火全部撤出来,用勺子把油渣捞到瓦罐里。
“小满去拿个碗来,弄小半碗出来洒点盐在上面。”
由于不急着用铁锅,姜璃直接把油留在铁锅里凉,她和薛满阿宁在门口坐着吃油渣。
刚炼出来的油渣就是香,比再拿出来热的好吃多了。
就是吃多了容易上火。
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