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姜璃点燃了火把,看了看豆子已经泡得差不多。
洗去泡下来的豆壳,重新加了水进去,把木盆端过来接着,开始磨豆子。
十八斤豆子泡出来也不少,磨了好一会儿才磨完,她加了冷水搅匀过滤出豆浆煮上。
拿了十来个萝卜过来洗出来,准备做酸菜。
薛满烧火煮豆浆,阿宁洗萝卜叶子,姜璃切萝卜丝。
昏暗的火光下,三人有条不紊的忙碌着。
萝卜丝切完,豆浆已经全部煮熟,姜璃拿瓢舀了出来,在木盆里点豆腐。
等着豆浆凝固成嫩豆腐,姜璃才拿来簸箕铺上纱布,将嫩豆腐舀到纱布里,盖上木盖子,抱了个石头压上去。
一切准备就绪,姜璃把铁锅洗了,让薛满拿了六十个鸡蛋过来煮上。
她回头去切萝卜叶子,切完后拿了做酸菜的那个坛子过来,里面还有两三碗的酸菜酸汤,全部盛到了碗里。
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