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她心中只叹薛满和薛宁真是有福气,爹娘没了,还能遇到姜璃这么能干的娘子。
赵青先洗了肋肉,姜璃拿过来先按着骨头,一条一条的分割开来。
都分好了,她和赵阿婆才分别把每一根排骨上的肉给取下来。
再切成段,大小就是一块能炒了吃一两顿的样子。
赵青竹对切肉搞这种活计不擅长,她洗完肉之后就在一旁看着油锅。
这始终是野猪,并不够肥,便是肋骨肉也是瘦。
赵阿婆觉得可惜,肥肉好啊,多出点油,这年头吃不起肉有一点油也是顶好了。
姜璃自然也知晓,不过肉太肥了没瘦肉不好吃,拿肥肉炼油吧又没有板油那么出油也不划算。
所以这肥瘦正中她的心意。
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