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此酒历史久远,至明初仍旧十分流行。
高濂《遵生八笺》中记载了羊羔酒的制法,正常是取米一石,依照通常办法浸浆。
随后再取肥羊肉七斤,酒曲十四两,将羊肉切成四方块形,煮烂后与杏仁一斤同煮,去掉羊肉后留下汤汁,与米饭、酒曲拌匀,加木香一两酿酒。
十天之后酒成如白脂,味极甘滑,脂香浓郁。
“殿下,这羊羔酒可不好弄,您得多喝点。”王俭给朱高煦倒酒,林五六则是从食盒里端出了两碗下酒菜。
“这羊羔酒有什么作用?”朱高煦虽然知道羊羔酒,但还不知道羊羔酒的作用是什么。
听他这么说,不等王俭开口,林五六就笑嘻嘻的解释道:“这酒大补元气,又能健脾胃,又能补益腰肾,专治食欲不振、腰膝酸软,因此一旦有人贩卖,立马被人哄抬价格买去,供不应求。”
“这样啊……”朱高煦点了点头,只觉得这羊羔酒倒是与他后世在云南旅游时听过的‘下拉酒’十分相似,只是多了许多步骤。
“对了殿下……”王俭倒完酒坐下后似乎想起了什么,对朱高煦说道:
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