还不赶快来体验!!!
这青梅酒,需要的材料有白酒和黄冰糖,比例大概是一斤青梅配一斤白酒,再配五两黄冰糖,,喝的时候还可以加点冰糖调味。
这个冰糖的比例,是依靠个人的口味来调配。
这第一步呢,就是把青梅用清水洗净,去掉果蒂,去掉果蒂是为了不让酒变苦,之后就掠干水份备用。
接着就是把装酒的酒瓶洗干净,顾小六用了一点白酒消毒,然后放在太阳底下晒。
等青梅和酒瓶都干了之后,顾小六就往酒瓶里放一层青梅,然后又放一层冰糖,按照这样的顺序,将青梅与冰糖都放入瓶中。
等摆放好了之后,顾小六就开始倒入白酒,等完全没过了最顶层的青梅之后,她才停下来。
最后就是密封好,放到阴凉通风的地方。
按照同样的办法,顾小六酿了好几瓶的青梅酒,直到材料都用光了才停下来。
“这得多久才能喝呀?”
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