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许娇杏不待见这种人,看都懒得再看他,兀自就下水去安篓子,麻子男本还想搭两句话,可见许娇杏那无视的目光都那么勾人,他心里又痒痒的很,当下就想去顾家问问情况,若顾家人当真不要她了······
黑黝黝的桥洞下,阿满见他娘总算是下来了,忙顺着水赶了下来。
为避免惊动到鱼苗,娘儿两都没说话,等阿满快走到篓子边的时候,许娇杏忙将篓子拉了起来,篓子里竟装了一群蝌蚪以及三四个麻花鱼!
将麻花鱼捡了起来,许娇杏又让阿满去上游赶了两回,这才在水里洗了篓子,带着阿满上岸回家。
晚间,许娇杏抓了五分之一的鱼出来做油炸麻花鱼。她先将麻花鱼挨个挨个剖出来,洗干净,裹上两个蛋,又浸过盐,腌上一阵,再烧油开炸。
为避免麻花鱼被炸焦,许娇杏特意控制着灶膛里的火,待锅里的麻花鱼渐渐变成金黄色后,油炸麻花鱼也出炉了。
“娘,可以吃了吗?”阿满一双眼睛都挂在那酥黄酥黄的麻花鱼身上了,许娇杏好笑,又怕他吃了拉肚子,只得残忍的让他去洗手,等油炸麻花鱼冷了再吃。
山边的夜晚冷的极快,麻花鱼也是。
许娇杏特意搅了两碗面糊,娘儿两一人一碗,这才坐在条凳上开吃。
裹上了鸡蛋的麻花鱼吃起来外酥内嫩,香脆爽口,和许娇杏记忆中一样,又不太一样。
许娇杏前世在农村时,物资匮乏,油炸麻花鱼自然也就成了孩子们的零嘴,那时候吃麻花鱼多是用锅炕的,顶多是放点油将锅里打湿,更没有什么鸡蛋,可炕出来的麻花鱼却又脆又干,别有一番风味。
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