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馅儿多了,擀饺子皮自然也就成了一个不小的工作量,许娇杏足足擀了一个半时辰,腰杆都站酸了,方才将饺子皮给全部擀了出来。
有了饺子皮儿,许娇杏又在荠菜肉馅儿里放好了调料,这就坐在条凳上,不急不慢的开始包饺子。
阿满也在一旁学着许娇杏包,初时包的饺子既像汤圆,又像包子,更像是个随手乱捏的泥坨坨,可包了好几个下来之后,竟也有模有样了起来。
许娇杏看在眼里,直夸阿满聪明,阿满咧嘴一笑,露出了两个小虎牙,说不出的好看。
天快黑时,许娇杏终于将包好的荠菜饺子挨个挨个的煮下锅了,头一锅好的,一共有四五十个,许娇杏让阿满一并给桑三娘送去了。
自己则又煮了第二锅,顺道还给自己和阿满倒了一点儿醋,打算用来佐着饺子吃。
说来,这荠菜肉饺子本应该配油辣碟子的,可阿满身子原本就不怎生好,还是该以清淡为主。
好在醋碟子配着芥菜肉饺子也十分不错,娘儿两都吃了不少,夜里躺在木板床上时,嘴里还残留着一股子荠菜肉香味儿······
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