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被伺候着洗脸净手后,南宫弘看到丫环揭开了盖子的汤锅,就止不住的笑了起来,“十娘还叫我猜,这不就是莲蓬、藕根,熬得一锅清汤?一看就知道了,还需得我猜?”
但见柳茹月但笑不语,南宫弘就知道这道菜怕不是如他所猜那般直白了。
他满脸严肃得就像在做新诗一般认真,执箸夹起只有两指粗的藕根,一口咬下去,没有意料中清脆的口感,软糯得就像元宵。
他又夹起绿莹莹如翡翠的莲蓬,带着荷叶的清香,甘甜入口。
粉嫩色的荷花,也带着淡淡的荷香,这一碗汤精彩在别致的造型上,在这酷暑的夏日,一见清凉,口感上,倒也保持了十娘厨艺的手准。
“原来都是面粉做的,我也说嘛,这个时节,荷花已经凋零,莲蓬都晒干晒黄了,哪里还有这么绿这么嫩的莲蓬和小巧藕根。”南宫弘啧啧称奇。
他吃过的面食也不少,面粉经过水一和,技艺好的厨子能捏出各种各样讨巧的形状。
比如兔子,牛羊,鱼形的馒头,他也不是没见过。
却是第一次见有人把面团做成晶莹剔透藕根,倒是比以往那些厨子更费了些心思。
虽说口感没有预料的那般新奇,但这奇妙想法也算十分用心了。
“您再尝尝这道菜。”
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