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        将控好水，依旧热气腾腾的猪肋排导入盆中，依次倒入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、两勺耗油、两勺白糖、一小勺白胡椒面、用筷子搅匀。

        原本焯水之后变得白惨惨的排骨，经过搅拌，表面已经被染上了酱油色。

        再倒入葱花儿、姜片、蒜末，搅拌后腌制一刻多钟。

        做好这些准备，白菜酿肉也蒸好了，一揭开锅盖，白烟滚滚带着属于白菜的香气伴随着鲜肉汁儿的诱人味道飘散出来，沁人心扉。

        柳茹月用布缠着手，将白菜酿肉拿出放在一旁静置。

        腌制排骨还需要一些时间，柳茹月又开始准备另一道素材的食材。

        素烩腐竹。

        将泡发、洗净的乳白腐竹切成段，洗净的橙色胡萝卜切花刀，再将香菇切成片。

        将洗好的翠绿色西芹去了叶切成片，先前还有没用完的黄色姜片，葱花，便不用再准备。

        将之前煮了排骨的汤锅揭开锅盖，倒入已经切好的香菇片、胡萝卜片、西芹、腐竹段，拌匀。

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