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117全员热搜 (11 / 31)

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        “小哥,46号和47号,上菜。”她喊旁边那个站着等她出丑的前铁板烧小厨哥。

        小厨哥也看傻眼着呢。

        俗话说的好,外行看热闹,内行看门道。就米乐乐刚才那一手,外行顶多看出来这位不俗,可他却能看出来,这一看就是专业学过的。

        牛排最后这一下浇酒看着简单,但做起来可不容易。不能浇早了,不然外面烧熟了,里面还生;也不能浇晚了,不然里面倒是熟了,外面则会焦;还不能浇少了,不然味道不够;更不能浇多了,那样不仅会影响味道,还会让成本增加。

        米乐乐不过站在那瞄了一眼,闻了一鼻子,就决定了最后浇酒的时间和火候,这一看就不是业余的。

        至于专业水准,目前看来也不会比他低。

        小厨哥本能地敬畏,乖乖地接过盘子上菜去了。

        这时江止戈也带着老太太和孩子们过来了。

        铁板烧台面呈现半圆形,米乐乐站在内里中心,她的前面是半环形的铁板。在铁板的最外围还有一圈座位,也是可以让乘客坐下来吃饭的。只不过多数人都嫌近了有油烟味,也怕万一被油溅着了,所以根本没人来。

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