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        赵沅也没客气，继续吃着，一边吃一边琢磨，她这手艺还是挺不错的，虽然比不过学了几十年的老厨子，可胜在新奇。

        要是做点买卖，完全没问题。

        只是宋家如今家底薄，要租铺子不可能，那就只能做成本很低的东西。

        本来赵沅还挺苦恼，什么东西成本不高还有赚头？但吃到这肥肠，她就想到了，卤味啊！

        倒不是一定要卤猪大肠，除了内脏，还有很多东西可以卤，鸡爪、鸭脖、鸭爪、鸭肠、甚至鸡蛋都是可以的。

        主要是猪内脏太臭了，一点半点可以忽悠王枝处理，买多了她绝对也得动手，做别的也是一样，卤水可卤万物。

        但要做卤味，最大的问题是卤料要凑齐，在后世真正好的卤味需要的卤料太多了，其中不少都是这个时候价格不便宜的香料，想要凑齐一袋卤料，少说得花五两银子了。

        所以得想办法将打赌的那十两银子，要到手。

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