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“赵老板不是说想知道这牛肉面制作时候的注意点么?不是说想知道这面制作的时间长度么?”柳倾带着找老板走到正在炖煮牛肉高汤的地方:“这一份高汤就是关键,这些高汤都是能提前准备好的,所以这个时间可以不算。”
大致等了一个时辰,柳倾把汤锅的盖子打开的时候,赵老板的眼睛里都有了光:“这汤怎么这样香?”
一般的牛肉汤总是会有一股淡淡的腥味,但是柳倾做的牛肉汤,根本没有腥味,闻起来食欲大增,甚至还有一些他没有闻到过的香味。
“这里头是些什么?怎么闻上去这样香?”赵老板睁大眼睛看那锅,就想看看里面有什么东西,可是看来看去,除了一些普通的肉啊,骨头啊,大葱之类的东西就看不到什么了。
“赵老板,这汤中加了的东西难道不就是你想花钱买的东西么?”柳倾说着冷笑了一下,然后把锅里的肉拿出来,放到案板上,切成片状码放在碗中。
其后才下了面条:“老板,这拉面用的面团也可以事先准备好,所以您要计算的时间从现在开始。”
等柳倾将一碗面做好放到找老板面前的时候,找老板就知道,这一碗面的配方他是必定要拿下的。
“您先吃,吃完您再将您心中的价格告诉我!”柳倾说着,就走出了厨房,而外头,所有吃了柳倾做的饭菜的食客都在讨论着,说这饭菜的味道怎么变了,变得更加好吃了,以后还要来这家酒楼吃饭。
“你到底是怎么做的?”酒楼大厨看到这样的情形终于还是忍不住询问了起来。
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