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第988章 不用面面俱到,但要立店之本 (4 / 8)

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        黄海洋对章云板鸭颇为不以为然的。

        “姐夫,这家鸭子我吃过,味道一般。我开的烤鸭店,要是做成他这样,那还卖个球?”

        不等吴远回应,来回走动的老板娘就先开口道:“年轻人,你可别小看这家烤鸭店,天天都排队着呢,有时候去晚了,还买不到呢。”

        吴远点点头道:“对了,老板娘我记得他家的卤子不错,挺受欢迎的。是甜口的吧?”

        “对对对,”老板娘顿时引为知音,边说话边在满是油污的围裙上擦着道:“一听你就是明白人。我就特爱他家的卤子!”

        刚说到这里,老板娘就被刚坐下的食客叫走了。

        吴远转头就对黄海洋道:“所以,你做的烤鸭,未必要全方位胜出,但起码要有一两个亮点。这个亮点,就是你的开店之本。”

        吃完鸭血粉丝汤,黄海洋忙着付了钱,追出门来道:“姐夫,这就走?”

        吴远点头一指:“打车去水西门。”

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