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第195章:爆汁馅蛋 (3 / 4)

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        整蛋入冷水锅,煮至约六成熟。捞出,浸入冷水。

        用小刀戳个小孔,倒出不凝固的蛋黄,再将如流沙般的肉泥灌入,蛋清封好,上笼蒸熟。

        用料倒不难,难的是灌入肉泥这一步,需要足够高超的手艺才能做到。琳琅多蒸了些,托人分去给那几个熟识的主子手里。

        剩下只有两个,用小盒装了直接送去给春选侍。

        别春这会儿人倒不在宫里,而是坐在一处小凉亭内。

        “奴婢参见小主,小主让奴婢做的蛋,奴婢已经做好了。”

        琳琅还是头一回见到这位主子,确实是难得的艳丽长相,头上那只大金簪子更是金灿灿的晃眼。

        旁边有宫女连忙接过小盒,呈了上去。

        “这就是你做的?看起来和普通鸡蛋也没有什么差别。”别春拿起一个蛋认真地瞧了瞧,

        “这里头真的没有蛋黄?也灌了鸡肉?”

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