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蒸煮过的红枣去核去皮,同红糖和少许清水熬烂成细泥。新鲜山药同样蒸煮去皮捣泥,掺入糯米粉粳米粉和少量猪油。
蒸熟後以枣泥为馅山药为外皮,用模具印出便是雪白喷香的一块块。
琳琅掰了半块嚐嚐,绵软细腻。味道是恰到好处的清甜,并不会过腻。
满意地装进食盒里,她还留了几块用油纸包好,将其递给了外面等待多时的桂姑姑。
“姑姑,这是新做的枣泥山药糕,您也帮我嚐嚐,看看哪里还有需要改进的地方,我下次做也能更合太后娘娘的胃口些。”
桂姑姑本来是不会接受这种小送的东西,但琳琅话说的漂亮。
并没有什麽讨好的话,只是请她帮忙品嚐,而且还是为了下次更合太后的口味。
外加上她之前礼仪端庄,桂姑姑对她印象很好。所以也愿意卖她人情,便笑着收下了。
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