还不赶快来体验!!!
张雯雯回想了下,上辈子为了减肥,能少油少盐又好吃的做法她研究过不少。
这鱼会糊锅主要是因为有水,把鱼身上的水擦干,用姜片擦一遍锅,再把鱼下锅去煎。
这火不能太大也不能太小,更忌讳随意去翻动鱼肉。
一定要有足够的耐心等待着鱼皮煎到焦黄定型。
“还不翻吗?还不翻吗?”张小六在厨房里转来转去。
掌勺的张珍可不搭理她,任由她像个复读机似的念叨。
直到张雯雯神情严肃得点了点头:“可以翻了。”
张珍才挥着铲子,如临大敌般试探着往鱼身下铲去。
一下,二下,三下。
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