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第 6 章 红糖冰粉 (7 / 9)

还不赶快来体验!!!

        “好啊!”他忙不迭点头。

        冰箱里冻了小半盆,她让他自己拿碗盛,自己转身继续忙活。

        厨房的架构他摸得门清,找来碗倒上,一口便吞了半碗,冰冰凉凉的,滋味浓郁。吃进嘴里软糯Q弹、清甜不腻,冰粉面上浇了红糖汁,还有一些小糍粑、西瓜碎、花生碎,料不多,口感却很丰富。

        “沐芝姐,你怎么做的?比街上卖的还好吃?”

        肖望大快朵颐后又盛了一碗。

        “外面的多半是用冰粉粉兑的,我这个是手搓的,口感当然不一样。”

        冰粉籽扎上纱布,放凉白开里浸泡后搓十分钟,再放可食用石灰水里搅拌,放入冰箱冷藏几小时,就做成了这样一碗手工冰粉。

        有点麻烦,但口感绝佳,付出自然要有相应的回报,她觉得很值。

        “里面的配料少了点,我手边只有这些食材了。”这是乔沐芝唯一遗憾的地方。

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