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        “坐。”老人招呼一声，然后麻利的烧水，清洗茶具。

        方元在旁边打量，发现老人烧水的茶壶很普通，但是用来盛茶的碗，倒是有几分特别。碗外壁是纯黑色，但是碗内壁却有一些斑点、丝纹。

        乍看，方元就知道，这是著名的建盏。

        建盏，又称为天目釉瓷。开始的时候，由于是烧造工艺的不足，所以釉在高温中易流动，故有挂釉现象，形成了一些斑斑点点，仿佛兔毫似的丝纹。

        按理来说，那只能算是残次品。但是古人觉得，残次的东西有一种特殊的病态美，非常欣赏这样的釉瓷，甚至还刻意追求这样的“釉泪”、“釉滴珠”现象。

        久而久之，建盏就成为了高档名瓷，然后畅销海外，深受日本公卿贵族的青睐。

        不过建盏最辉煌的时期在宋代，因为宋代有斗茶之风，而建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温，适合斗茶的需求。所以建盏在宋代自然成为最上乘的茶具之一，可谓是风靡全国。

        然而好景不常有，好花不常开，到了元代埋藏，蒙古贵族更加欣赏青花瓷，建盏的生存空间自然缩减了。明清之后，青花粉彩瓷器更是多种多样，建盏早被遗忘在历史角落中了。

        当然，尽管建盏已经不再是主流审美趋向，但是仍然还有不少人欣赏它的特殊之美，偏爱这种朴实无华与精巧雅致完美结合的东西。

        其实想想，捧着漆黑的建盏喝茶，还是挺有几分古风韵味的。

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