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第297章 学一门手艺 (15 / 16)

还不赶快来体验!!!

        “面点师的手,是直接与食物接触,无论是和面揉面还是擀面,都需要手与食物接触。所以手掌的干净,是必须的。不能留指甲,每次制作之前,必须要洗手。

        还有就是厨房要保持整洁干净,这里是面点诞生的地方,不能太脏。”

        高典一边说着,闫森一边记在心里。

        他表情认真,甚至比读书上课时,更加认真。

        高典说完干净的必要性之后,开始和闫森讲起和面的一些基本知识。

        即便是和面的基本知识,若是全部讲也不现实,所以高典只选择了一个方面来讲。

        他教闫森和的面,也是最普通的面团。

        各种注意事项给他讲清楚之后,又给他演示了一遍,随后高典让闫森自己来练习。

        闫森一开始兴致勃勃的练习,可是第一次做就漏洞百出,明明是按照高典教的做,可是做出来完全是两码事。

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