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浓油赤酱非常入味,鸭肉酥软鲜香,包裹的糯米更是完全吸收了鸭子的肉香和汤汁,软、糯、香、滑……
他是尝过国宴的人,可以断定,这家新苑府的厨师虽然不是国宾宴的主厨,但手上火候也不离了。
果然,其他尝了菜的人,此刻也露出一脸惊愕的表情。
“这家大厨谁啊?绝对不是普通人,怎么一点儿风声都没听说过?”
作为本地人,大家就知道新苑府的排位难等,没想到,这菜,这么惊艳。
邹芸正在低头吃自己面前最近的那道蟹粉虾仁。蟹黄、蟹粉、虾仁都被炒至金黄,绵绸的浇头灌溉在菠菜翡翠面上,再搭上旁边调制的蟹醋,鲜得诱人!作为一个土生土长的上海人,她不得不说,这道本帮菜简直颠覆了她以往对这道菜的印象!
她听着大家议论纷纷,心底也生出几分好奇
“找经理进来问问不就行了?”
包厢里有内线,她拨了号码到前台,果然,很快,门口就传来了敲门声。
“请进。”
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