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        晒盐技术可不只是把海水晒干，然后把盐扫起来这么简单，别的不说，如果你用的是夯土盐池，怎么可能得到干净的食盐？

        现在建设盐池用的原料，自然是前些日子已经研发成功的原始版本水泥，配套出产的还有青砖、耐火砖；一些架梁结构，还用了小高炉出产的熟铁筋骨补强。

        眼前的一盘子有些泛黄的食盐，就是晒盐技术第一批实现的产物，只是因为技术不到家，导致食盐内仍有杂质，这才表面发黄。

        但这已经完全足够了，因为现在的所谓“煮盐”，能得到只是表面泛黄的产品已经属于绝对上品，甚至还有出来后发黑的所谓“食盐”。

        封建时代的盐货可不像现在一样，连腌咸菜用的腌制用盐都是雪白的大块儿，这个年代的各类盐货质量差别大的让人吃惊。

        普通百姓能有盐吃就不错了，根本没人顾忌什么质量，绝大多数能买到的官盐都有杂质，很多还是故意掺杂的沙子、渣土，反而是私盐，因为想要打开市场而质量更好。

        大户人家肯定不会吃这些东西，他们吃的都是上等的白盐，比如井盐、矿盐等等，最著名的当属“青盐”，就是有钱人早晨漱口的那种。

        最主要的，还是晒盐所需条件非常简单，只要面积够大，盐场就能无限制铺开，理论上产量是没有上限的。

        做个对比，清朝按照最理想的推算，全年的盐产量也只有一百多万吨，取上限得两百万吨；另一个参考数据，现代华夏则是六千八百万吨！

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