还不赶快来体验!!!
随后,在和源居还在搞什么周年庆典,打折、满减、抽奖等营销活动搞得不亦乐乎,试图挽救口碑,挽救客流量的时候,川味观宣布自行停业整顿,开始内部自查,力图排除一切可能存在的安全隐患。
一个星期以后,川味观自查完毕,低调的重新开业,有细心的消费者已经发现,这家名叫川味观的火锅品牌,已经悄然改名为“国味观”了。
这个名字也是陈雷建议改掉的,属于陈雷规划中的,整个品牌发展的一部分。
毕竟在国人的印象中,“川味”这个词,已经天然的和“辣”这个味道联系起来了。当然,川味也不仅仅是辣,还有其他的做法,但这种刻板的印象,是很难更改的。
对于那些不喜欢吃辣,或者不能吃辣的消费者来说,可能一听到“川味观”这个名字,根据自己的印象,就本能的把这家店给pass掉了。
而改成“国味观”,这个想象空间就大多了,能够容纳的东西也大多了,并且也更方便日后布局海外市场。
除了名字改了以外,国味观还有一个很大的变化,就是陈雷一直强调的服务。
这一天,陈雷从各种渠道招募来的美食评论员,来专门体验改名后的国味观的服务。
这些人当然是收了钱来的,但是陈雷没有给他们预设任何的条件,只要求他们来体验体验,然后回去的时候如实的说出自己的感觉就行了,不需要刻意吹捧。
这样一来,使得原本那些德高望重,不愿意随便恰烂钱的美食家,也都请过来了。既有钱赚,又不用担心因为昧着良心尬吹而败坏口碑,这么优厚的条件,傻子才不来。
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