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第51章 打造这个世界的海底捞 (4 / 6)

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        总不能又是祖传手艺吧?

        听完了陈雷的计划,宋野的心情稍稍舒畅一点,但今天真正让他下定决心,出让这0股权的,还在于陈雷后面的那个承诺。

        “小陈兄弟,那五年让川味观做到华夏第一,又是怎么回事?”

        问完这句话,宋野双眼眨也不眨的盯着陈雷,仿佛这位长相颇为帅气的年轻人脸上,写着如何成为华夏第一的秘籍一般。

        陈雷没有急着回答宋野的问题,而是笑着反问道“同样两份规格的火锅,放在宋老板面前的话,宋老板能吃出哪一份是川味观,哪一份是和源居吗?”

        “当然了。”宋野不假思索的说“哪一份是和源居我可能不知道,毕竟真没吃过几次,但哪一份是川味观我还是闭着眼睛都能吃出来的。”

        “但我不可以。”陈雷笑道“而且千千万万像我一样的消费者们也不可以。哪怕是能吃出来了,在刨除品牌、价格、餐厅装潢、餐厅位置、舆论口碑和上座率以外,普通消费者真的能分辨出哪一份火锅更好一点吗?”

        “呃,这个……”宋野沉吟不语。

        还没等他想好怎么回答,陈雷的问题又毫不停歇地抛了过来“宋老板你是餐饮界的行家,你应该比我更清楚,火锅和其他餐饮不一样,并不是完全靠好吃不好吃来取胜的。换句话来说,把品牌换掉以后,消费者真的能吃出哪家好吃,哪家不好吃吗?再换句话来说,做的最大的火锅品牌,就真的是最好吃的火锅品牌吗?”

        “呃……”宋野又有点被问住了。

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