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        接着将面团揉成长条，切成一个个小剂子，揉圆，用擀面杖将水油皮擀成大约手掌大的面皮，包住油皮，用擀面杖擀扁，从一端卷起，再擀扁，重复数次。

        钱鸣玉玩得乐不思蜀，她贼喜欢把擀平的面团卷起来这个动作，一个小面团反反复复擀了七八次。

        “钱姐姐，不能这样擀那么多次的。”谭双盆里的面团都快做完了，见钱鸣玉还在玩耍，连忙出声提醒。

        谭以自己做自己的，也不管小孩子们怎么玩闹，她已经在把玫瑰馅包进面皮里了。收口揉圆，再放在桌案上轻轻按扁，做成扁扁的饼状。

        为了样式好看，谭以还磕了个鸡蛋，取蛋黄和猪油混匀，刷在饼上，等烤熟了会有一层金黄，看着喜人。

        丫鬟们已经把自制的烤炉烧热了，逐个放入鲜花饼，烤个一刻多钟基本就可以出锅了。

        钱鸣玉眼巴巴地盯着炉子，根本不想走开，最后还是谭双拉着她去换衣服净手。

        三筐玫瑰做出了三筐的玫瑰饼，热气腾腾，拿手一掰开，外层的酥脆掉落，里头是粘稠甜香的玫瑰馅。

        谭以先嗅了嗅鲜花饼的香气，被清甜的气味扑了鼻，随后才咬了一口，慢慢咀嚼，面皮的酥松混上内陷的醇厚，恰好中和了甜味。又不似其他的甜饼只有甜味，充满鼻腔口腔的还有玫瑰的植物香气，这也使得后味久而不散，可反复回味。

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