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        面下午的时候就和好了，现在已经发好，可以做馒头了。不过，这回儿冯桂芝打算做个花卷。

        把发好的面团揉好之后，冯桂芝拿出擀面杖把底下的面团擀成了一张长方形的面饼，然后继续均匀的滚动，直到不薄不厚的程度这才停下。

        然后这个时候，在上面抹上一层油，再均匀的撒上一点细盐面和葱花。然后从一头给它叠起来，再切成大小差不多的小面团，之后用筷子在中间压一下，后面再给卷成花卷的形状。

        弄好之后，还得等它再醒一次，之后再放在凉水上面蒸。蒸花卷的时间不要很长，没过多久的时间，蓬松渲软的花卷就能出锅了。

        大锅里正在蒸着，这边冯桂芝涮了锅在小锅里开始炒菜，现在这时候的莴笋正是新鲜的时候，冯桂芝就从菜园里摘了两个，打算做个莴笋炒鸡蛋。

        等这边菜炒好了，那边锅里的花卷正好也差不多了。然后冯桂芝拿起沥好水分的槐花，开始做着几个小的心心年年的蒸槐花了。

        她端起放着槐花的馍筐，往里头倒着白面，等每粒槐花上都均匀的裹上白面后，再用手抓一抓，这样能粘的更牢一些。

        这时候底下煮着一锅青菜汤，上头搁上篦子再铺上蒸布，然后把准备好的槐花倒在上头，盖上锅盖就可以等着了。

        趁着这个时间，冯桂芝准备着调料。用刀背拍点蒜剁成蒜泥，撒点盐，再倒一点醋，最后滴上两滴香油，只等待会槐花蒸好往上头一浇，拌一拌就能吃了。

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