还不赶快来体验！！！

        龙建华尴尬一笑。

        “牛腩分为三种，坑腩、爽腩、崩沙腩，都来自于牛腹部。”

        “崩沙腩是软胶层与瘦肉层相间的一部分，筋膜连肉，肥瘦适宜。”

        “爽腩有块薄软胶质，爽软不硬。一层皮，一层胶质，一层肉，比起一般的牛腩在口感上要丰富得多。”

        “这两种，都处在肋骨末端，爽腩更靠上一些。”

        “坑腩是牛肋条上的肉，连骨带筋取下来，比普通牛腩更劲道，也是牛肉味最浓郁的部位。”

        “可别小看牛腩这道小吃，需要提前二十四小时文火慢煲，不然出不来这味。”

        正在介绍间，两个侍者推着小餐车过来，在两人身前各摆下一个九宫格。九个格子里分别放着一小碟凉菜，八荤一素。

        又摆下三只小碗，装的都是牛腩，分别介绍了一下是哪种。

        “龙先生，你先尝尝。”

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