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        菊花家的香肠又卖了两百多斤。

        从下塘集买的猪肉果然比不上清南村用橡子果喂出来的猪肉嫩，所以价格自然要低一些。

        猪们在天有灵的话，怕也要委屈地喊冤：你们不给吃饱、吃好，咱肯定是比不上清南村的猪肉嫩，没光长排骨算是对得起你们了；要是咱也整天吃掺了橡子果儿的猪食，保管也长一身嫩膘肉。

        过了几天，张槐就找人来杀了两头猪，除了肥肉和猪头猪下水，合适灌香肠的猪肉全灌了香肠。

        青木就建议他卖了肥膘肉，又在集上买了些猪肉，多灌些香肠，等毛掌柜来的时候，好一把兜给他。

        这回郑家自己却没有做，这等于是把赚钱的机会让给张家了。

        张大栓父子那是感激不尽的，这么一倒腾，那赚回来的银子可不是够买几亩地了，因此，浑身都是干劲。

        张槐充分地展现了自己的大厨天赋，跟菊花学了一下午，这灌香肠居然没让爹娘操一点心，他给肉拌作料、教他娘灌香肠，做得有板有眼，一点也没再麻烦菊花。

        要说这下塘集的猪小肠最近可是好卖的很了，弄得屠户们想不通是咋回事，猪小肠天天老早被人买走。那么一点东西有啥吃头？又比不上大肠肉厚，两文也不嫌贵。

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