还不赶快来体验！！！

        晌午大家胡乱吃了些饭下午就开始做炒米糖了。

        这时郑长河也进来帮忙。因用模子压米糖可是要一把子力气的，一般人也坚持不了几下。通常这活计都是由男人来做的。

        杨氏负责拌糖。舀两碗炒米倒入锅里，再舀些花生、芝麻进去，然后就是加糖稀了。从另一口锅里舀一大勺糖稀，要抖弄好几下，才能让糖稀断线不再往下滑;混入炒米花生芝麻一起，使劲地搅拌均匀了，盘成一个大团子，放到案板上的方块模具中。

        郑长河就先用沾了水的手把这混成一团的炒米糖在模具中压平，再用一根圆柱形的木滚筒来回滚动、碾压，压结实了才腾空模具，把这一块方糖放在一边晾着。这中间，要是材料少了，就还要加些;要是多了那就得退些出来，以模具刚填满为准。

        下一步就是切炒米糖了。

        这也有讲究的。切早了，糖还没冷透，会散;切晚了，糖冷透了就变脆了，也会碎;须得不早不晚，那炒米糖才能切得精致，周周正正的很有卖相。

        当下，几人就忙活开了。

        何氏照样跟杨氏不断地闲话家常，还不耽误手下干活。这让菊花十分的佩服，咋那么多的话哩？两人聊了半天，都不带重样的。

        菊花不断地把切好变脆的炒米糖一层层地码入一个大罐子中边码边吃一会儿就吃不下了，不由得打了个饱嗝。

        郑长河笑眯眯地瞧着闺女满脸的慈爱。他见闺女打饱嗝了，边忙着压模子边问道：“闺女，好吃么？比你哥买回来的好吃不？”今年终于让两个娃儿把想吃的东西都吃了个饱，他见菊花这个样儿也是高兴万分。

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