还不赶快来体验!!!
赵吼将泥鳅清洗了一遍,端起来回了厨房。
“你觉得呢?”
程宴平又颠颠的跟在他身后,回到厨房后自觉钻进了锅洞去烧火。
“师傅做的一定很好吃。我今天要吃一大碗。”
赵吼笑了笑,舀了一勺猪油放进锅里,待猪油融化后,又将清理好的泥鳅倒进了锅里,炒几下后倒入适量的清水,盖上锅盖。
等烧开的间隙,赵吼又切了些姜末和少许干辣椒,并一些葱末。
煮上一炷香的时间,将姜末放入锅中,加入酱油,醋和盐。
待水滚后,赵吼又弯腰从橱柜的下方拿出了面条,面条是镇南的邱师傅做的,这是他家的独门手艺,别的地方可买不着,他家做出来的面条劲道味美不易断。
据说早年间他们家也是京城人士呢。
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